LLENTIES.

EL GURMET US VOL DIR;

Us vull donar les gracies per que malgrat aquest es un bloc novell, malgrat en aquest moments per diferents circumstancies que ja van passant no m'he pogut apropar gaire per els vostres blocs, ni publicar al meu malgrat això ja supero les 1000 visites i els 50 seguidors, i a mes molts m'heu nominats als premisc@ts al apartat de blocs de cuina.

Per tot moltes gracies.

 LLENTIES AMB XORIÇO

Si ja se que aquest plat ara en aquesta època pot fer venir calor, però les llegums son un bon aliment i cal menjar-les i les podem prepararen amanides i plats mes adequats per la calor.

De fet jo avui poso aquesta recepta per que deixant apart les diferencies d'elaboració a la recepta hi ha una errada força gran de llibre i vull que la trobeu , jo crec que es tan fàcil

que-us adonareu de seguida, i com sempre en aquests post `poso la moderació de comentaris per que no us influïu.

LLENTIES

Ingredients: - 600 grs. de llenties -

1 ceba -

1 cap d'all sencera -

1 xoriço per cada 2 dues persones -

150 grs. de cansalada virada-

Oli d'oliva verge extra -

Una cullerada de pebre vermell dolç -

1 patata gran -

1 pastanaga

½ pebrot vermell

1 pebrot verd

Sal i aigua

Com fer-ho;

Posar oli a la cassola

Un cop l'oli calent posar , el xoriço , la cansalada tallada petita remenar que agafin color .

Després tirar la patata, pastanaga, pebrots, ceba tallada menudes i el cap d'alls sencer, remena-ro tot ben remenat, tirar el pebre vermell dolç, les llenties que las haurem tingut en

remull una estona, cobrir amb aigua ben calenta i deixar fer a foc lent.

Bon profit.